Pepermint kocke
Potrebno je za koru: 100g otopljenog putera, 4 kašike kakao praha
ili čokolade u prahu, 5 kašika šećera, 150g mlevenog keksa, 5 kašika kokosa, 4-5 kašika mleka
Potrebno je za fil: 75g omekšalog putera, 200g prah šećera, 1-2 kašike mleka,
1-2 kašicice mentol arome
Potrebno je za glazuru: 150g crne čokolade, 100ml slatke pavlake
Za koru: sjedinite puter, kakao prah i šećer, dodajte keks i kokos, pa sve izmešajte.
Na kraju dodajte mleko, i sve sjedinite.
Manji kalup obložite folijom i ovu smesu utapkajte na dno kalupa.
Za fil:. Umutite puter i šećer u prahu, zatim dodajte mleko i mentol aromu,
Tako dobijen fil namažite ga preko kore. Stavite u frizider da se malo stegne dok pravite glazuru.
Za glazuru: zagrejati pavlaku ali ne da provrije već samo da bude topla kako bi se otopila čokolada,
i dodati na kockice izlomljenu čokoladu. Mešati dok se čokolada ne istopi i dok se fina sjajna glazura ne ohladi da bi mogli da je prelijete preko fila. Kolač ohladiti, a zatim seći na kocke ili štanglice.
|